Alimentazione e Nutrizione: L’EVOLUZIONE
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Alimentazione e Nutrizione: L’EVOLUZIONE

Alimentazione e nutrizione non sono sinonimi.

Alimentarsi è il mezzo attraverso il quale ci nutriamo, cioè introduciamo i nutrienti, quelle molecole che la biochimica degli ultimi 100 anni ha identificato come in grado di attivare e sostenere le funzioni vitali degli organismi che poi sfociano in tutti gli eventi fisiologici che consideriamo naturali come crescere, muoversi, pensare, riprodursi, ecc…

Integratori e diete: qualche consiglio
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Integratori e diete: qualche consiglio

Per soddisfare completamente i fabbisogni nutrizionali di quasi tutti gli sportivi impegnati in allenamenti costanti e continuativi, o più in generale di persone che desiderano raggiungere obiettivi particolari sul fisico, molto spesso è sufficiente adottare abitudini alimentari corrette ed attente alle esigenze calorico-nutrizionali. Ecco perché, molto spesso, l’utilizzo di integratori alimentari non è assolutamente necessario e neanche libero da reali rischi per la salute.

Alimentazione vegetariana, vegan e attività sportiva
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Alimentazione vegetariana, vegan e attività sportiva

Oggi fasce di popolazione sempre più ampie scelgono di eliminare del tutto (dieta vegan, vegetariani) o solo parzialmente (dieta latto- ovo-vegetariana) gli alimenti di origine animale.

I motivi legati a questa scelta possono essere di ordine diverso: igienico-salutistico, oppure legati alla religione, all’etica o alla morale, o ancora legati al rifiuto dei progressi zootecnici che, in nome di una produzione più  proficua, non rispettano i diritti degli animali.